Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Więcej o książce
This debut cookbook from East London's Mangal II restaurant features contemporary Turkish recipes and stories from the Dirik brothers, who modernize Anatolian cuisine. With over 60 original recipes, including signature dishes like Cull Yaw Köfte and Grilled Chickpea Hummus, it celebrates food, creativity, and legacy, with a foreword by Action Bronson.
Zakup książki
Mangal II. Stories and Recipes, Action Bronson, Ferhat And Sertaç Dirik
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Mangal II. Stories and Recipes
- Język
- angielski
- Wydawca
- Phaidon
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 248
- ISBN13
- 9781838668495
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Jedzenie, Debiut
- Ocena
- 3,35 z 5
- Opis
- This debut cookbook from East London's Mangal II restaurant features contemporary Turkish recipes and stories from the Dirik brothers, who modernize Anatolian cuisine. With over 60 original recipes, including signature dishes like Cull Yaw Köfte and Grilled Chickpea Hummus, it celebrates food, creativity, and legacy, with a foreword by Action Bronson.