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Das Buch bietet umfassende Informationen über Staphylococcus aureus, einen wichtigen Erreger von Lebensmittelvergiftungen. Es hilft bei der Identifikation, erklärt Hygienemaßnahmen und zeigt Präventionsstrategien auf. Fallbeispiele erleichtern die Anwendung des Wissens in der Praxis und fördern ein besseres Verständnis der Risiken.
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Staphylococcus aureus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger, Sophia Johler, Danai Etter
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Staphylococcus aureus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Sophia Johler, Danai Etter
- Wydawca
- Behr' s GmbH
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 98
- ISBN13
- 9783954689200
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- Das Buch bietet umfassende Informationen über Staphylococcus aureus, einen wichtigen Erreger von Lebensmittelvergiftungen. Es hilft bei der Identifikation, erklärt Hygienemaßnahmen und zeigt Präventionsstrategien auf. Fallbeispiele erleichtern die Anwendung des Wissens in der Praxis und fördern ein besseres Verständnis der Risiken.