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Tierversuche und Alternativen bei der Zulassung von Lebensmitteln und Zutaten. Ein Leitfaden für Lebensmittelunternehmen

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Ralf Müller-Amenitsch

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Das Buch thematisiert die wachsenden Anforderungen an Nachhaltigkeit und Tierwohl in der Lebensmittelindustrie. Es erläutert die Herausforderungen für Hersteller, die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und gleichzeitig Tierversuche vermeiden müssen. Zudem werden Zulassungspflichten und Alternativen zu Tierversuchen behandelt.

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Tierversuche und Alternativen bei der Zulassung von Lebensmitteln und Zutaten. Ein Leitfaden für Lebensmittelunternehmen, Ralf Müller-Amenitsch

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Rok wydania: 2023
Oprawa: (miękka)

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Tytuł: Tierversuche und Alternativen bei der Zulassung von Lebensmitteln und Zutaten. Ein Leitfaden für Lebensmittelunternehmen
Język: niemiecki
Autorzy: Ralf Müller-Amenitsch
Wydawca: Behr' s GmbH
Rok wydania: 2023
Oprawa: miękka
ISBN13: 9783954689279
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Biznes & Zarządzanie
Literatura naukowa Nauki społeczne Prawo
Tagi: Biznes, Tematy prawne, Jedzenie, Etyka, Zrównoważony rozwój, Eksperymenty na zwierzętach
Opis: Das Buch thematisiert die wachsenden Anforderungen an Nachhaltigkeit und Tierwohl in der Lebensmittelindustrie. Es erläutert die Herausforderungen für Hersteller, die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und gleichzeitig Tierversuche vermeiden müssen. Zudem werden Zulassungspflichten und Alternativen zu Tierversuchen behandelt.