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Die Biologin Monika J. Peukert widmet sich dem Speierling, einem heilkräftigen Wildobst, das bereits von den Römern geschätzt wurde. Unterstützt von Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt präsentiert sie kulinarische Möglichkeiten und Rezepte, die das Potenzial dieses besonderen Obstes aufzeigen.
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Speierling. kleine gourmandise Nr. 57, Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Speierling. kleine gourmandise Nr. 57
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
- Wydawca
- Mandelbaum Verlag eG
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 60
- ISBN13
- 9783991360599
- Seria
- Opis
- Die Biologin Monika J. Peukert widmet sich dem Speierling, einem heilkräftigen Wildobst, das bereits von den Römern geschätzt wurde. Unterstützt von Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt präsentiert sie kulinarische Möglichkeiten und Rezepte, die das Potenzial dieses besonderen Obstes aufzeigen.