Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Więcej o książce
Coco is a unique collection showcasing the new culinary vanguard of the 21st century. Following Phaidon's 10x10 format, it features 100 emerging chefs selected by ten renowned chefs, including Ferran Adrià and Alain Ducasse. Each chef is highlighted with recipes, photographs, a menu, and an essay by the nominator.
Zakup książki
Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs, Mario Batali, Shannon Bennett
- Język
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs
- Język
- angielski
- Autorzy
- Mario Batali, Shannon Bennett
- Wydawca
- Phaidon
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 440
- ISBN13
- 9780714849546
- Seria
- Ocena
- 4,45 z 5
- Opis
- Coco is a unique collection showcasing the new culinary vanguard of the 21st century. Following Phaidon's 10x10 format, it features 100 emerging chefs selected by ten renowned chefs, including Ferran Adrià and Alain Ducasse. Each chef is highlighted with recipes, photographs, a menu, and an essay by the nominator.