Plant based bowl: über 50 vegane buddha bowls

Więcej o książce

Veggie in a bowl – so schmeckt Glück! Buddha Bowls sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten – ganz ohne tierische Produkte! Die Autorin Jessica Lerchenmüller präsentiert über 50 Rezepte für Frühstücks-, Salat-, To-go-, Dinner- und Dessertbowls, darunter Smoothie Bowls, Eintöpfe und süße Varianten. Diese Rezepte bringen die vegane Küche mit einer Vielzahl an essentiellen Nährstoffen, frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen ins Rampenlicht. Die raffinierten Gerichte bieten abwechslungsreichen und nachhaltigen Genuss von früh bis spät und inspirieren zu einem ausgewogenen Wochenplan. Dazu gibt es vegane Dressingrezepte, Toppingideen und Tipps für die perfekte Basis. Buddha Bowls sind mittlerweile ein Muss auf den Speisekarten angesagter Lokale. Sie machen glücklich und sind gesund, da ihre ausgewogene Zusammenstellung aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen den Körper mit allem versorgt, was er braucht. Je nach Rezept erhält der Körper die Vitalstoffe, die ihn fit halten. Ob Fruchtige-Beeren-Bowl, Asiatische-Regenbogen-Bowl, Kürbis-Risotto-Bowl oder Jackfruit-Nacho-Bowl – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Gesunde Zutaten, Aromen und unterschiedliche Texturen vereinen sich in den Bowls zu einem harmonischen Ganzen. So schmeckt Glück!