Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
This volume is the indispensable and trusty friend of gelato makers that helps them to create and make gelato of excellence. The technique explained is a schematic and simple manner takes into account both the products and the places where gelato makers may be working. The 130 recipes are a panorama of top quality artisanal gelato.
Zakup książki
Italian Artisanal Gelato, Donata Panciera
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Italian Artisanal Gelato
- Język
- angielski
- Autorzy
- Donata Panciera
- Wydawca
- Lulu.com
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 216
- ISBN10
- 1291644113
- ISBN13
- 9781291644111
- Seria
- Opis
- This volume is the indispensable and trusty friend of gelato makers that helps them to create and make gelato of excellence. The technique explained is a schematic and simple manner takes into account both the products and the places where gelato makers may be working. The 130 recipes are a panorama of top quality artisanal gelato.