O svobodě

Więcej o książce

Po dlouhých osmi letech od první kuchařky vydává Markéta Pavleje svoudruhou knihu receptů: KITCHENETTE: O SVOBODĚ a předkládá tak velmiosobní pozvánku do své kuchyně i života jako takového. — U každého z více než80 receptů potkáte trochu jiný kousek jejího světa. Ochutnáte jídla, která s láskounavazují na tradice předchozích generací, stejně jako ta, která sledují poslednítrendy a přirozeně vycházejí ze základních ingrediencí s dobrým (etickým)původem... Načerpáte inspiraci z cest, ze života na Bali i z jídel, která vzniklapod rukama Markétiných dětí nebo přímo pro ně. V receptech nasajete úžasnouatmosféru domova, ale také dechberoucí energii volnosti. A nebudete vědět,co z toho vás vlastně baví víc, abyste nakonec pochopili, že dokonalá symbiózavšeho — SVOBODA se v této knize stává hlavní ingrediencí receptů, které jsouco do postupů jednoduché a co do surovin naprosto variabilní. A pokud si přejevás něco naučit, pak nebát se najít v kuchyni vlastní rukopis. — SVOBODAdoslova voní napříč celým spektrem jídel. Vegetariánskými, veganskýmii těmi masovými. Sladkými i slanými. Tradičními, ale především modernímia poskládanými s lehkostí. — KITCHENETTE: O SVOBODĚ je díky tomu všemujako život. Pestrá, plná chutí, energie, a především skrz naskrz autentická.