Hrníčková kuchařka. První kroky v kuchyni : slabikář vaření

Więcej o książce

Nová "hrníčkovka" První kroky v kuchyni se stane Vaším každodenním průvodcem a první kroky v kuchyní Vám usnadní i s nákupem. Stane se však dobrým rádcem také tomu, kdo má s vařením jíž bohaté zkušenosti. Seznámí Vás s důležitými gastronomickými pravidly a zdravou výživou, přiblíží Vám základy vaření, podrobně Vám popíše přípravu pokrmů, které se staly pilířem české kuchyně. Už pří počátečních pokusech zjistíte, že co slovo, to úkon, jenž se zdá zkušeným kuchařům samozřemý, pro vás běžný není. Abyste připravili dobře pokrm, nestačí použít vyzkoušený recept. Musíte znát základní kuchařské práce, technologické postupy a zásady, ale také "triky ", které z předpisů nevyčtete. Proto je za každým receptem upozornění pod heslem: Chyby, které děláme, na nejčastější chyby, jichž se začátečníci při vaření dopouštějí. Po zvládnutí základní řady receptů už pro Vás nebude těžké jednotlivé recepty obměňovat a připravovat nejrozmanitější pokrmy. Ušetřete si čas "hrníčkovou" metodou, při které váhy nahradí hrnek, lžička a lžíce, a ušetřené chvíle si vychutnejte nad dobrým jídlem s Vašimi nejbližšími. Šťastnou cestu ve světě laskomin a dobrou chuť.