Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
A collection of traditional Sichuanese recipes, drawn from the author's two-year experience with regional chefs and complemented by detailed cooking methods, features a range of dishes and includes an ingredient glossary and a listing of twenty-three key Chinese flavors. 20,000 first printing.
Zakup książki
Land of Plenty, Fuchsia Dunlop
- Język
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Land of Plenty
- Podtytuł
- A Treasury of Authentic Sichuan Cooking
- Język
- angielski
- Autorzy
- Fuchsia Dunlop
- Wydawca
- W. W. Norton
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 395
- ISBN10
- 0393051773
- ISBN13
- 9780393051773
- Seria
- Ocena
- 4,3 z 5
- Opis
- A collection of traditional Sichuanese recipes, drawn from the author's two-year experience with regional chefs and complemented by detailed cooking methods, features a range of dishes and includes an ingredient glossary and a listing of twenty-three key Chinese flavors. 20,000 first printing.