Wyprzedane, ale poszukiwane!
Parametry
Więcej o książce
Ruim twintig jaar was Paul Van Craenenbroeck hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde 'Michelingids'. In deze periode bezocht hij talloze restaurants in de Benelux, proefde hij en oordeelde hij. Een ster erbij, een ster eraf. Het lot van vele chefs en eigenaren lag in zijn handen. Heel openhartig en onderhoudend vertelt de auteur over zijn ervaringen, avonturen en schandalen. Hij spaart niets of niemand. Ook het beroemde El Bulli in Rosas moet eraan geloven. Pierre Wijnants en Geert Van Hecke schreven het voorwoord.
Zakup książki
De magie achter de Michelinster, Paul van Craenenbroeck
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- De magie achter de Michelinster
- Podtytuł
- Onthullingen van een hoofdinspecteur
- Język
- holenderski
- Autorzy
- Paul van Craenenbroeck
- Wydawca
- Maarten Muntinga
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 905831572X
- ISBN13
- 9789058315724
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Ocena
- 2 z 5
- Opis
- Ruim twintig jaar was Paul Van Craenenbroeck hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde 'Michelingids'. In deze periode bezocht hij talloze restaurants in de Benelux, proefde hij en oordeelde hij. Een ster erbij, een ster eraf. Het lot van vele chefs en eigenaren lag in zijn handen. Heel openhartig en onderhoudend vertelt de auteur over zijn ervaringen, avonturen en schandalen. Hij spaart niets of niemand. Ook het beroemde El Bulli in Rosas moet eraan geloven. Pierre Wijnants en Geert Van Hecke schreven het voorwoord.