Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
In this new book, Pottier provides an incisive account of food production and famine in the world today. Drawing on the work of anthropologists and other sources, he offers a wide-ranging account of the methods used to produce and distribute food in a variety of cultural and historical contexts, from India to sub-Saharan Africa.
Zakup książki
Anthropology of Food, Johan Pottier
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Anthropology of Food
- Podtytuł
- The Social Dynamics of Food Security
- Język
- angielski
- Autorzy
- Johan Pottier
- Wydawca
- Polity
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 240
- ISBN10
- 0745615341
- ISBN13
- 9780745615349
- Seria
- Tagi
- Jedzenie, Afryka, Indie, Przemysł chemiczny
- Ocena
- 3,9 z 5
- Opis
- In this new book, Pottier provides an incisive account of food production and famine in the world today. Drawing on the work of anthropologists and other sources, he offers a wide-ranging account of the methods used to produce and distribute food in a variety of cultural and historical contexts, from India to sub-Saharan Africa.