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Pendant des millénaires, une civilisation nourrie de blé et de pain, la nôtre, s'est identifiée corps et âme à sa nourriture première. En dix contributions d'ethnologues, d'archéologues et d'historiens, ce livre éclaire toutes les facettes de cette histoire d'appétit et d'amour : charnelles et symboliques, techniques et mystiques, culinaires et poétiques.
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Une vie de pain, kolektiv
- Język
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Une vie de pain
- Język
- francuski
- Autorzy
- kolektiv
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 123
- ISBN10
- 2871932034
- ISBN13
- 9782871932031
- Seria
- Opis
- Pendant des millénaires, une civilisation nourrie de blé et de pain, la nôtre, s'est identifiée corps et âme à sa nourriture première. En dix contributions d'ethnologues, d'archéologues et d'historiens, ce livre éclaire toutes les facettes de cette histoire d'appétit et d'amour : charnelles et symboliques, techniques et mystiques, culinaires et poétiques.