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La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.
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Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !, Marie-Claire Frédéric
- Język
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Je mange des aliments fermentés et ça me fait du bien !
- Język
- francuski
- Autorzy
- Marie-Claire Frédéric
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 192
- ISBN10
- 2501111826
- ISBN13
- 9782501111829
- Seria
- Kategorie
- Opis
- La lacto-fermentation augmente la digestibilite des aliments et regenere la flore intestinale. Enrichis de millions de bacteries lactiques, les aliments fermentes contiennent egalement davantage de vitamines et d'antioxydants. Dans cet ouvrage: - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentes- Plus de 120 recettes pour preparer legumes, cereales, viandes et lait fermentes, les conserver et les cuisiner au quotidien.