Wyprzedane, ale poszukiwane!
Parametry
Więcej o książce
Revealing the techniques used for preparing food which ranges from the otherworldly to the sublime, 'Modern Cuisine' is a six-volume guide for anyone who is passionate about the art and science of cooking.
Zakup książki
Modernist Cuisine 5: Plated-Dish Recipes, Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Modernist Cuisine 5: Plated-Dish Recipes
- Podtytuł
- The Art and Science of Cooking
- Język
- angielski
- Autorzy
- Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
- Wydawca
- Cooking Lab
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 0982761007
- ISBN13
- 9780982761007
- Seria
- Ocena
- 4,6 z 5
- Opis
- Revealing the techniques used for preparing food which ranges from the otherworldly to the sublime, 'Modern Cuisine' is a six-volume guide for anyone who is passionate about the art and science of cooking.