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La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc...
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La mandoline - Fait maison, Thomas Feller
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- La mandoline - Fait maison
- Język
- francuski
- Autorzy
- Thomas Feller
- Wydawca
- Saep
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 92
- ISBN10
- 2737203759
- ISBN13
- 9782737203756
- Seria
- Opis
- La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc...