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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes… - 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol… - 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton … Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
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Made in Bretagne, Sarah Schmidt, Aline Caron, Aline Esmelin
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Made in Bretagne
- Język
- francuski
- Autorzy
- Sarah Schmidt, Aline Caron, Aline Esmelin
- Wydawca
- Larousse
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 72
- ISBN10
- 203588473X
- ISBN13
- 9782035884732
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Jedzenie, Desery
- Opis
- 30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes… - 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol… - 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton … Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.