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Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro.Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !
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La Décoration en pâtisserie, Christophe Felder, Alain Gelberger, Catherine Bouillot
- Język
- Rok wydania
- 2014
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- La Décoration en pâtisserie
- Język
- francuski
- Wydawca
- Éditions de La Martiniere
- Rok wydania
- 2014
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 96
- ISBN10
- 2732464910
- ISBN13
- 9782732464916
- Seria
- Opis
- Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro.Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !