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Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.
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Cuisine asiatique entre copains, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Język
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Cuisine asiatique entre copains
- Język
- francuski
- Autorzy
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Wydawca
- Solar
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 160
- ISBN10
- 2263033955
- ISBN13
- 9782263033957
- Seria
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.