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Für jeden Schokoladenfreund fasst dieses kleine Buch alles Wissenswerte über die beliebte Geschmacksrichtung zusammen. Es berichtet, wie die Kakaobohne ihren Weg nach Europa fand und die Erfindung einer einfachen Presse eine ganze Branche revolutionierte. Es beschreibt die Verarbeitung des Kakaopulvers und die verschiedenen Arten von Schokolade. Besonders verlockend sind die vielen Rezepte mit raffinierten Schokolade-Kreationen.
Zakup książki
Kleine Bibliothek der Küchenkunst: Schokolade, Jill Norman
- Język
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 8,75 zł
Metody płatności
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- Tytuł
- Kleine Bibliothek der Küchenkunst: Schokolade
- Podtytuł
- Kleines Brevier für alle Schokoladen-Liebhaber
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Jill Norman
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 48
- ISBN10
- 3881895280
- ISBN13
- 9783881895286
- Seria
- Opis
- Für jeden Schokoladenfreund fasst dieses kleine Buch alles Wissenswerte über die beliebte Geschmacksrichtung zusammen. Es berichtet, wie die Kakaobohne ihren Weg nach Europa fand und die Erfindung einer einfachen Presse eine ganze Branche revolutionierte. Es beschreibt die Verarbeitung des Kakaopulvers und die verschiedenen Arten von Schokolade. Besonders verlockend sind die vielen Rezepte mit raffinierten Schokolade-Kreationen.