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35 recettes au panier vapeur pour savourer la richesse et la gourmandise de la cuisine à la vapeur, en plus de ses bienfaits : Des associations de choc, par saisons : toutes les idées pour marier les légumes de saison. Des paniers très colorés, frais et sains. Textures et goûts incomparables : des légumes croquants, des poissons super fondants, des fruits extra moelleux. Trop facile, rien à faire, inratable : assemblage + 15 minutes de cuisson : c'est prêt. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.
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Paniers vapeur, Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Paniers vapeur
- Język
- francuski
- Autorzy
- Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Wydawca
- Marabout
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 70
- ISBN10
- 2501073886
- ISBN13
- 9782501073882
- Seria
- Kategorie
- Opis
- 35 recettes au panier vapeur pour savourer la richesse et la gourmandise de la cuisine à la vapeur, en plus de ses bienfaits : Des associations de choc, par saisons : toutes les idées pour marier les légumes de saison. Des paniers très colorés, frais et sains. Textures et goûts incomparables : des légumes croquants, des poissons super fondants, des fruits extra moelleux. Trop facile, rien à faire, inratable : assemblage + 15 minutes de cuisson : c'est prêt. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.