Wyprzedane
Więcej o książce
A guide to a range of foodstuffs, their origins and uses. Over 500 ingredients are featured with full colour photographs and there are also illustrations showing meat cuts, plant storage and cooking implements. Ingredients are grouped together according to type for easy reference.
Zakup książki
Pocket Encyclopaedia of Cook's Ingredients, Adrian Bailey
- Język
- Rok wydania
- 1990
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Pocket Encyclopaedia of Cook's Ingredients
- Język
- angielski
- Autorzy
- Adrian Bailey
- Wydawca
- Dorling Kindersley
- Rok wydania
- 1990
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 240
- ISBN10
- 0863184359
- ISBN13
- 9780863184352
- Seria
- Ocena
- 4,25 z 5
- Opis
- A guide to a range of foodstuffs, their origins and uses. Over 500 ingredients are featured with full colour photographs and there are also illustrations showing meat cuts, plant storage and cooking implements. Ingredients are grouped together according to type for easy reference.