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Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.
Zakup książki
Ricette di osterie d'Italia, Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Język
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Ricette di osterie d'Italia
- Podtytuł
- L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
- Język
- włoski
- Autorzy
- Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 589
- ISBN10
- 8884990890
- ISBN13
- 9788884990891
- Seria
- Tagi
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.