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30 recettes illustrées de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial.Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d’épices et d’aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs saveurs (saint-jacques marinées au basilic et au citron vert, côtelettes d’agneau farcies aux olives, ananas au beurre de vanille...).
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Petits plats à la plancha, Jean François Mallet
- Język
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 1,25 zł
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- Tytuł
- Petits plats à la plancha
- Język
- francuski
- Autorzy
- Jean François Mallet
- Wydawca
- Larousse
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 64
- ISBN10
- 2035844118
- ISBN13
- 9782035844118
- Seria
- Opis
- 30 recettes illustrées de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial.Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d’épices et d’aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs saveurs (saint-jacques marinées au basilic et au citron vert, côtelettes d’agneau farcies aux olives, ananas au beurre de vanille...).