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In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung, Werner Pfannhauser
- Język
- Rok wydania
- 1988
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Werner Pfannhauser
- Wydawca
- Springer
- Rok wydania
- 1988
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 260
- ISBN10
- 3540181210
- ISBN13
- 9783540181217
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Nauki przyrodnicze, Nauka, Technologia, Literatura fachowa, Zoologia, Przemysł, Biochemia, Wymiana materiałów, Analiza chemiczna, Pierwiastki Śladowe
- Opis
- In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.