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Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti, Unknown Author
- Język
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
- Język
- włoski
- Autorzy
- Unknown Author
- Wydawca
- Slow Food Editore
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 608
- ISBN10
- 8884994810
- ISBN13
- 9788884994813
- Seria
- Tagi
- Opis
- Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.


