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Die Mark Brandenburg - 94: Bier und Wein

Brauereien, Weinbau und Handel

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Auch wenn davon heute nur noch einzelne Weinberge und -keller zeugen, hat der Weinanbau in der Mark eine lange Tradition und war im Mittelalter ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Spätestens nach dem Dreißigjährigen Krieg begannen Branntwein und Bier ihren bis heute anhaltenden Siegeszug und eroberten die Kehlen der Verbraucher. Selbst die zunehmende Monopolisierung der Bierproduktion konnte der Unverwechselbarkeit der märkischen Bierspezialitäten nichts anhaben. Das Heft unternimmt einen Streifzug durch die märkische Geschichte der wohl ältesten Getränke der Menschheit, ohne die Kultur kaum denkbar ist.

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Die Mark Brandenburg - 94: Bier und Wein, Uwe Michas, Bernd Maether, Marcel Piethe, Jürgen Walther

Język
Rok wydania
2014
Oprawa
(twarda)
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Tytuł
Die Mark Brandenburg - 94: Bier und Wein
Podtytuł
Brauereien, Weinbau und Handel
Język
niemiecki
Wydawca
Grosser
Rok wydania
2014
Oprawa
twarda
Liczba stron
40
ISBN10
3910134688
ISBN13
9783910134683
Seria
Opis
Auch wenn davon heute nur noch einzelne Weinberge und -keller zeugen, hat der Weinanbau in der Mark eine lange Tradition und war im Mittelalter ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Spätestens nach dem Dreißigjährigen Krieg begannen Branntwein und Bier ihren bis heute anhaltenden Siegeszug und eroberten die Kehlen der Verbraucher. Selbst die zunehmende Monopolisierung der Bierproduktion konnte der Unverwechselbarkeit der märkischen Bierspezialitäten nichts anhaben. Das Heft unternimmt einen Streifzug durch die märkische Geschichte der wohl ältesten Getränke der Menschheit, ohne die Kultur kaum denkbar ist.