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Le vin à portée de main ! Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation. Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir. Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer. Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.
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Tout le vin, Jean-Moïse Braitberg
- Język
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Tout le vin
- Język
- francuski
- Autorzy
- Jean-Moïse Braitberg
- Wydawca
- Hachette Pratique
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 63
- ISBN10
- 2016251395
- ISBN13
- 9782016251393
- Seria
- Tagi
- Jedzenie, Wino, Napoje, Gotowanie zup
- Opis
- Le vin à portée de main ! Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation. Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir. Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer. Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.