Wyprzedane
Więcej o książce
"In Work Clean, Dan Charnas reveals how to apply mise-en-place outside the kitchen, in any kind of work. Culled from dozens of interviews with culinary professionals and executives, including world-renowned chefs like Thomas Keller and Alfred Portale, this essential guide offers a simple system to focus your actions and accomplish your work."--Book jacket.
Zakup książki
Work Clean, Dan Charnas
- Język
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Work Clean
- Podtytuł
- The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work, and Mind
- Język
- angielski
- Autorzy
- Dan Charnas
- Wydawca
- Rodale
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 304
- ISBN10
- 1623368146
- ISBN13
- 9781623368142
- Seria
- Tagi
- Biznes, Jedzenie, Produktywność
- Opis
- "In Work Clean, Dan Charnas reveals how to apply mise-en-place outside the kitchen, in any kind of work. Culled from dozens of interviews with culinary professionals and executives, including world-renowned chefs like Thomas Keller and Alfred Portale, this essential guide offers a simple system to focus your actions and accomplish your work."--Book jacket.