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Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.
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Chocolat(s) chaud(s), Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 12,34 zł
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- Tytuł
- Chocolat(s) chaud(s)
- Język
- francuski
- Autorzy
- Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Wydawca
- E/P/A
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 68
- ISBN10
- 2812305304
- ISBN13
- 9782812305306
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Jedzenie, Napoje, Desery, Czekolada
- Ocena
- 3 z 5
- Opis
- Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.