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Die bayerische Küche

Regionale Spezialitäten

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Ob Schweinshaxe, Knödel oder „Brotzeitschmankerln“: Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des „Weißwurstäquators“ berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten knüpft dieses originelle Kochbuch an die kulinarische Vielfalt des beliebtesten deutschen Urlaubslandes an. Unterhaltsame und informative Einblicke in Geschichte und Bräuche der bayerischen Esskultur sowie Informationen zu regionalen Produkten und Besonderheiten lassen die bayerische Lebensart und Genusskultur in jeder Küche lebendig werden.

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Die bayerische Küche, Cornelia Schinharl

Język
Rok wydania
2011
Oprawa
(twarda)
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Tytuł
Die bayerische Küche
Podtytuł
Regionale Spezialitäten
Język
niemiecki
Wydawca
Kosmos
Rok wydania
2011
Oprawa
twarda
Liczba stron
144
ISBN10
3440128237
ISBN13
9783440128237
Seria
Opis
Ob Schweinshaxe, Knödel oder „Brotzeitschmankerln“: Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des „Weißwurstäquators“ berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten knüpft dieses originelle Kochbuch an die kulinarische Vielfalt des beliebtesten deutschen Urlaubslandes an. Unterhaltsame und informative Einblicke in Geschichte und Bräuche der bayerischen Esskultur sowie Informationen zu regionalen Produkten und Besonderheiten lassen die bayerische Lebensart und Genusskultur in jeder Küche lebendig werden.