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Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.
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La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco, Silvana Franconeri
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco
- Język
- włoski
- Autorzy
- Silvana Franconeri
- Wydawca
- Touring
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 128
- ISBN10
- 8836556086
- ISBN13
- 9788836556083
- Seria
- Opis
- Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.