Więcej o książce
MACHEN SIE JEDEN SPAZIERGANG zum kulinarischen Vorspiel und lassen Sie sich zu delikaten Höhepunkten wie der raffinierten Sechskräutersuppe oder den leckeren Wildkräuternudeln verführen. Ob „wilde“ Sülzchen, „rassige“ Ravioli oder zauberhafte Terrinen, ob Senf, Brot oder Rosenkuchen, Wald und Wiese liefern die Rohstoffe. „Wildkräuter Delikatessen“ garantiert, dass sie auch gelingen. Die Rezepte sind übersichtlich, einfach in der Zubereitung, lassen sich mit verschiedenen Pflanzen variieren, und mit dem passenden „Kräutl“ machen Sie aus einem Gericht drei weitere. Dass Gutes nicht immer mit Diätplänen im Widerspruch stehen muss, beweisen Angaben zu Nährwert und Broteinheiten. Leicht verständliche Beschreibungen der Pflanzen und die Unterscheidung zum jeweiligen Doppelgänger helfen beim sicheren Erkennen, medizinische Hinweise ergänzen das gesunde Angebot. Tipps zum Anbau sind ebenso praktisch wie ein Sammelkalender. Traumhafte Fotos von Ulrike Köb unterstreichen die Gourmet- Tauglichkeit der Wald- und Wiesen-Bewohner. Nix wie raus!
Zakup książki
Wildkräuter-Delikatessen, Susanne Till
- Język
- Rok wydania
- 2007
- Oprawa
- (miękka)
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Wildkräuter-Delikatessen
- Podtytuł
- Einfach & sicher bestimmen; köstlich & raffiniert zubereiten
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Susanne Till
- Wydawca
- Residenz Verlag
- Rok wydania
- 2007
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 175
- ISBN10
- 3701730431
- ISBN13
- 9783701730438
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Książki kucharskie, Poradniki, Rośliny, Zioła
- Opis
- MACHEN SIE JEDEN SPAZIERGANG zum kulinarischen Vorspiel und lassen Sie sich zu delikaten Höhepunkten wie der raffinierten Sechskräutersuppe oder den leckeren Wildkräuternudeln verführen. Ob „wilde“ Sülzchen, „rassige“ Ravioli oder zauberhafte Terrinen, ob Senf, Brot oder Rosenkuchen, Wald und Wiese liefern die Rohstoffe. „Wildkräuter Delikatessen“ garantiert, dass sie auch gelingen. Die Rezepte sind übersichtlich, einfach in der Zubereitung, lassen sich mit verschiedenen Pflanzen variieren, und mit dem passenden „Kräutl“ machen Sie aus einem Gericht drei weitere. Dass Gutes nicht immer mit Diätplänen im Widerspruch stehen muss, beweisen Angaben zu Nährwert und Broteinheiten. Leicht verständliche Beschreibungen der Pflanzen und die Unterscheidung zum jeweiligen Doppelgänger helfen beim sicheren Erkennen, medizinische Hinweise ergänzen das gesunde Angebot. Tipps zum Anbau sind ebenso praktisch wie ein Sammelkalender. Traumhafte Fotos von Ulrike Köb unterstreichen die Gourmet- Tauglichkeit der Wald- und Wiesen-Bewohner. Nix wie raus!