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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
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El libro de la cerveza, Michael Jackson
- Język
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- El libro de la cerveza
- Język
- hiszpański
- Autorzy
- Michael Jackson
- Wydawca
- BLUME (Naturart)
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 304
- ISBN10
- 8480760923
- ISBN13
- 9788480760928
- Seria
- Opis
- 41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.