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»Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung …«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel.
Zakup książki
Mandelbaums kleine Gourmandise - 26: Fenchel, Bruno Ciccaglione
- Język
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 23,06 zł
Metody płatności
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- Tytuł
- Mandelbaums kleine Gourmandise - 26: Fenchel
- Podtytuł
- Mandelbaums kleine Gourmandise Nr. 26
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Bruno Ciccaglione
- Wydawca
- Mandelbaum
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 60
- ISBN10
- 3854768451
- ISBN13
- 9783854768456
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- »Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung …«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel.