The Epicurean

The Classic 1893 Cookbook - Over 3,500 Recipes

Autorzy

Charles Ranhofer

Parametry

1200 stron
42 godziny czytania

Więcej o książce

This comprehensive culinary encyclopedia features over 3,500 recipes and nearly 800 illustrations. Presented in a beautiful hardcover facsimile of the rare 1893 original, it serves as a classic reference for cooking enthusiasts.

Zakup książki

The Epicurean, Charles Ranhofer

Język
Rok wydania: 2017
Oprawa: (twarda)

Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

Metody płatności

Nikt jeszcze nie ocenił.

Tytuł: The Epicurean
Podtytuł: The Classic 1893 Cookbook - Over 3,500 Recipes
Język: angielski
Autorzy: Charles Ranhofer
Wydawca: Dover Publications Inc.
Rok wydania: 2017
Oprawa: twarda
Liczba stron: 1200
ISBN10: 1606601059
ISBN13: 9781606601051
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Literatura naukowa Nauki społeczne Filozofia
Tagi: Tematy historyczne, Książki kucharskie, Tematyka filozoficzna, Jedzenie
Opis: This comprehensive culinary encyclopedia features over 3,500 recipes and nearly 800 illustrations. Presented in a beautiful hardcover facsimile of the rare 1893 original, it serves as a classic reference for cooking enthusiasts.