Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.
Zakup książki
Food From the Fire, Niklas Ekstedt
- Język
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Food From the Fire
- Podtytuł
- The Scandinavian Flavours of Open-Fire Cooking
- Język
- angielski
- Autorzy
- Niklas Ekstedt
- Wydawca
- Pavilion
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 240
- ISBN10
- 1910904341
- ISBN13
- 9781910904343
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Poradniki, Jedzenie, Jedzenie & Picie, Telewizja, Outdoor, Skandynawia, Mięso, Grillowanie, Owoce morza, Północna Europa
- Opis
- The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.