Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Parametry
- 344 strony
- 13 godzin czytania
Więcej o książce
Addresses the different worldwide understandings of food through chapters and material which includes - description of the political economy of the food chain, from production to the point of sale; analysis of global issues of supply and demand; and, more. This book is useful for students of food studies in the social sciences and humanities. schovat popis
Zakup książki
Food in Society, Peter J. Atkins, Ian R. Bowler
- Język
- Rok wydania
- 2001
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Uszkodzony
- Cena
- 6,95 zł
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Food in Society
- Język
- angielski
- Autorzy
- Peter J. Atkins, Ian R. Bowler
- Wydawca
- Taylor & Francis Ltd
- Rok wydania
- 2001
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 344
- ISBN10
- 0340720042
- ISBN13
- 9780340720042
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Podręczniki, Biznes, Podręczniki akademickie, Nauka, Technologia, Jedzenie, Studia, Sprawiedliwy Handel
- Opis
- Addresses the different worldwide understandings of food through chapters and material which includes - description of the political economy of the food chain, from production to the point of sale; analysis of global issues of supply and demand; and, more. This book is useful for students of food studies in the social sciences and humanities. schovat popis