Więcej o książce
Sündhaft himmlisch! In den Klöstern und Abteien ließ es sich schon immer gut leben. Und gut essen. Und so manche Fastengebote listig umgehen. Ob in den Klöstern auch gesündigt wurde, ist nicht Gegenstand dieses Buches, wohl aber sind es die süßen Sünden, die seit jeher die Klosterküchen verließen. Ernst Kaufmann und Günther Haderer haben alte Handschriften in Abteien und Klöstern aufgestöbert und Backgeheimnisse wieder zutage gefördert, die uns die traditionelle Zubereitung von Süßspeisen auf „sündige“ Art, also mit Butter, Zucker und mit besonderen Gewürzen ermöglichen, wobei die Rezepte auf zeitgemäße Mengen reduziert wurden. Erliegen Sie also ruhig den Versuchungen von Zwetschkenstrudel, Topfennockerln oder Maronenpudding und genießen Sie „Süße Sünden“. Ohne Reue.
Zakup książki
Sündig süß, Ernst Kaufmann
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 30,19 zł
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Sündig süß
- Podtytuł
- Geheimes aus der Klosterküche
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Ernst Kaufmann
- Wydawca
- Anton Pustet
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 168
- ISBN10
- 3702507205
- ISBN13
- 9783702507206
- Seria
- Opis
- Sündhaft himmlisch! In den Klöstern und Abteien ließ es sich schon immer gut leben. Und gut essen. Und so manche Fastengebote listig umgehen. Ob in den Klöstern auch gesündigt wurde, ist nicht Gegenstand dieses Buches, wohl aber sind es die süßen Sünden, die seit jeher die Klosterküchen verließen. Ernst Kaufmann und Günther Haderer haben alte Handschriften in Abteien und Klöstern aufgestöbert und Backgeheimnisse wieder zutage gefördert, die uns die traditionelle Zubereitung von Süßspeisen auf „sündige“ Art, also mit Butter, Zucker und mit besonderen Gewürzen ermöglichen, wobei die Rezepte auf zeitgemäße Mengen reduziert wurden. Erliegen Sie also ruhig den Versuchungen von Zwetschkenstrudel, Topfennockerln oder Maronenpudding und genießen Sie „Süße Sünden“. Ohne Reue.