Wyprzedane, ale poszukiwane!
Искусство идеального стейка
Autorzy
Więcej o książce
Anyone can cook a piece of beef, but how do you prepare the perfect steak? Journalist Marcus Polman (an avowed meatarian) visited the kitchens of the best steakhouses in New York and famous Parisian brasseries to find out. He spoke with professional butchers, organic farmers, chefs, and other culinary experts and shares their secrets for preparing mouthwatering steaks in this book.
Zakup książki
Искусство идеального стейка, Marcus Polman
- Język
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Искусство идеального стейка
- Język
- rosyjski
- Autorzy
- Marcus Polman
- Wydawca
- Eksmo
- Rok wydania
- 2019
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 173
- ISBN10
- 5699932100
- ISBN13
- 9785699932108
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Jedzenie, Mięso
- Opis
- Anyone can cook a piece of beef, but how do you prepare the perfect steak? Journalist Marcus Polman (an avowed meatarian) visited the kitchens of the best steakhouses in New York and famous Parisian brasseries to find out. He spoke with professional butchers, organic farmers, chefs, and other culinary experts and shares their secrets for preparing mouthwatering steaks in this book.