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Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes...), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.
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Les petits plats: Quenelles maison, Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 12,33 zł
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- Tytuł
- Les petits plats: Quenelles maison
- Podtytuł
- Comme à Lyon !
- Język
- francuski
- Autorzy
- Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Wydawca
- Marabout
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 70
- ISBN10
- 2501075188
- ISBN13
- 9782501075183
- Seria
- Opis
- Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes...), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.