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soupes & veloutés : des recettes pour se régaler à l'automne et se réchauffer en hiver !La cuisine à la portée de tous grâce à des recettes faciles à réaliser, des explications claires et la " touche " du chef Christophe Le roy : conseils, variantes, astuces cuisine ou déco...37 délicieuses recet t es , toutes illustrées et validées par le chef : du velouté de légumes aux œufs pochés à la crème de pâtisson blanc au carvi ou la soupe asiatique pimentée au crabe...les recettes de saison : soupe de châtaignes, soupe de betteraves aux pommes épicées, velouté de carottes à l'orange, velouté de champignons au poulet et au thym, velouté de potiron...Autant de mets qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter les recettes de cette collection.
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La collection Christophe Leroy: Soupes & veloutés, Christophe Leroy
- Język
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 82,99 zł
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- Tytuł
- La collection Christophe Leroy: Soupes & veloutés
- Podtytuł
- Mes meilleures recettes
- Język
- francuski
- Autorzy
- Christophe Leroy
- Wydawca
- MES MEIL RECETT
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 80
- ISBN10
- 2709824353
- ISBN13
- 9782709824354
- Seria
- Tagi
- Opis
- soupes & veloutés : des recettes pour se régaler à l'automne et se réchauffer en hiver !La cuisine à la portée de tous grâce à des recettes faciles à réaliser, des explications claires et la " touche " du chef Christophe Le roy : conseils, variantes, astuces cuisine ou déco...37 délicieuses recet t es , toutes illustrées et validées par le chef : du velouté de légumes aux œufs pochés à la crème de pâtisson blanc au carvi ou la soupe asiatique pimentée au crabe...les recettes de saison : soupe de châtaignes, soupe de betteraves aux pommes épicées, velouté de carottes à l'orange, velouté de champignons au poulet et au thym, velouté de potiron...Autant de mets qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter les recettes de cette collection.