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Vorwort: Herz und Bauch von München, Das Wirtshaus und sein Wirt, Der Münchner und sein Wirtshaus, Die Brauerei und ihr Bier, Kellnerin-a Bier, Ein Wirthaus macht Karriere. Rezepte: Suppen, Münchner Schmankerl und Brotzeiten, Innereien, Fisch, Geflügel und Wild, Fleisch, Mehlspeisen und Desserts, Beilagen und Soßen. Verzeichnis der Rezepte; Literatur; Autorin.
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Beim Sedlmayr, Ingeborg Pils, Rudi Färber
- Język
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Beim Sedlmayr
- Podtytuł
- Eine Münchner Wirtshausgeschichte garniert mit 60 Rezepten von Rudi Färber
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Ingeborg Pils, Rudi Färber
- Wydawca
- Buchendorfer Verlag
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 128
- ISBN10
- 3934036856
- ISBN13
- 9783934036857
- Seria
- Tagi
- Opis
- Vorwort: Herz und Bauch von München, Das Wirtshaus und sein Wirt, Der Münchner und sein Wirtshaus, Die Brauerei und ihr Bier, Kellnerin-a Bier, Ein Wirthaus macht Karriere. Rezepte: Suppen, Münchner Schmankerl und Brotzeiten, Innereien, Fisch, Geflügel und Wild, Fleisch, Mehlspeisen und Desserts, Beilagen und Soßen. Verzeichnis der Rezepte; Literatur; Autorin.