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Toskanische Küche

80 traditionelle Rezepte

Autorzy

Paola Baccetti

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288 stron
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Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Die toskanische Küche kann einfach oder raffiniert sein, vornehm oder bäuerlich. Die geografischen Gegebenheiten der Region haben zweifellos zur Vielfalt der Nahrungsmittel und damit der Küche beigetragen. Drei erfahrene Spitzenköche aus der Toskana stellen 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana und mit Weinempfehlungen aus der Region.

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Toskanische Küche, Paola Baccetti

Język
Rok wydania: 2014
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Toskanische Küche
Podtytuł: 80 traditionelle Rezepte
Język: niemiecki
Autorzy: Paola Baccetti
Wydawca: Gerstenberg
Rok wydania: 2014
Oprawa: twarda
Liczba stron: 288
ISBN10: 3836920980
ISBN13: 9783836920988
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Podróże, Książki kucharskie, Poradniki, Włochy, Kultura, Zwyczaje & Tradycje, Toskania
Opis: Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Die toskanische Küche kann einfach oder raffiniert sein, vornehm oder bäuerlich. Die geografischen Gegebenheiten der Region haben zweifellos zur Vielfalt der Nahrungsmittel und damit der Küche beigetragen. Drei erfahrene Spitzenköche aus der Toskana stellen 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana und mit Weinempfehlungen aus der Region.