Entièrement illustré de créations déjantées hautes en couleurs et pleines d'humour, le livre présente 55 recettes végétariennes venues du monde entier : couscous, burritos, cordons bleus, tarte au citron, avec des informations sur l'origine du plat. L'ouvrage est un recueil de recettes mais aussi un manifeste végétarien, militant pour le mode de vie, la culture, le mouvement "vegan" (végétarien en anglais).
neu, vielfältig und im Selbstversuch erprobt – das sind die hier versammelten Rezepte. Und sie garantieren nachhaltigen Genuss! Diese Rezepte stellen alles andere als langweilige Kost dar, das zeigen schon die fantastischen Illustrationen, in denen sich gewitzte Ideen, kluge Anmerkungen und eine Fülle an Informationen verstecken. Dieses Buch ist eine Freude und eine Fundgrube für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren wollen.
Ob süße Sommerrollen mit Himbeer-Limetten-Dipp, Frozen Yogurt mit karamellisiertem Müsli oder Double-Chocolate-Biskuit mit Kokosstreuseln: 'Süßes ohne Tiere' verspricht genauso viel Freude am veganen Kochen und Backen wie 'Kochen ohne Tiere'. In 90 Rezepten, die teilweise auch glutenfrei oder ganz 'raw' zubereitet werden können, die süße vegane Vielfalt entdecken!