Leermiddelen-serie voor koks in opleiding: Keukenorganisatie en -apparatuur
- 240 stron
- 9 godzin czytania
L. G. Koldenhof Książki
Leermiddelen-serie voor koks in opleiding: Voedingsleer en hygiëne
- 224 strony
- 8 godzin czytania
Warenkennis
- 489 stron
- 18 godzin czytania
Keukentechniek
- 479 stron
- 17 godzin czytania