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Françoise Baume

    Cuisine voyageuse des quatre coins du monde
    Les Desserts oubliés
    • Les Desserts oubliés

      • 192 strony
      • 7 godzin czytania

      A l'ère de la cuisine industrielle et des plats fabriqués en série, on a envie de redécouvrir les recettes et les tours de main de nos ancêtres. Ils aimaient les bonnes choses et les cuisinières gardaient jalousement leurs secrets dans des carnets qui duraient toute une vie. Nicole Thépaut a su retrouver ces desserts oubliés, cachés dans les armoires des vieilles demeures campagnardes. Avec son expérience et le talent qu'on lui connaît, elle nous rend ces trésors. Lisez-les vite et retournez à vos fourneaux !

      Les Desserts oubliés2003
    • Quarante menus pour rêver ou se souvenir de voyages aux quatre coins du monde... Souvent simples et faciles à réaliser, ils enchanteront vos convives en apportant une note d'exotisme à vos soirées entre amis. Ils accompagneront également de leurs saveurs vos récits de vacances et, parfois, selon les coutumes de certains pays, un cocktail d'accueil créera d'emblée une chaude ambiance d'amitié.

      Cuisine voyageuse des quatre coins du monde2001