Paola Barberis Książki

Echte Situationen aus dem Hotel- und Tourismusbereich bilden die Grundlage für lebendige Dialoge und eine Vielzahl authentischer Hör- und Lesetexte. Projektarbeiten, Spiele und praktisches Übungsmaterial zur Aussprache runden das Angebot ab. Wichtige Phrasen und Wortschatz werden gezielt geübt und am Ende jeder Einheit systematisch aufgelistet. Grammatische Strukturen sind in einer übersichtlich dargestellten Zusammenfassung aufgeführt. Lösungen und Transkripte sind in einem Anhang abgedruckt.

W swojej książce Campbell, kt�ry ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca os�b w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie por�wnuje opartą gł�wnie na roślinach dietę badanych os�b z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelnik�w i czytelniczki do wykluczenia z diety produkt�w odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten spos�b cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący spos�b dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chor�b cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produkt�w odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsument�w przemysł spożywczy.

"This ... guide provides the information you need to adopt and maintain a plant-based diet"--Page 4 of cover