Ignác Hoza Kolejność książek (chronologicznie)
Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň
- 178 stron
- 7 godzin czytania
Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia
- 150 stron
- 6 godzin czytania
Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium
- 189 stron
- 7 godzin czytania
Potravinářská biochemie I. : pro studenty kombinované formy studia
- 160 stron
- 6 godzin czytania
Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
- 130 stron
- 5 godzin czytania