Więcej o książce
Praktická příručka pro domácnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovaná zelenina a houby, zeleninové šťávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčných výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.
W magazynie mamy łącznie książkiKonzervace a ukládání potravin v domácnosti(1982)
Zakup książki
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Język
- Rok wydania
- 1982
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 15,88 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
- Język
- czeski
- Autorzy
- Karel Půhoný
- Wydawca
- SZN
- Rok wydania
- 1982
- Oprawa
- miękka
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Literatura czeska, Jedzenie, Warzywa, Owoce, Konserwacja i sterylizacja żywności, Konserwacja i przetwarzanie żywności, Dżemy i konfitury, Syropy
- Ocena
- 3,75 z 5
- Opis
- Praktická příručka pro domácnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovaná zelenina a houby, zeleninové šťávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčných výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.